Medij ljudem - moč idejam!™
|
Izbori:
Anketa
Kakšno bo leto 2009?
|
kruh & vino
dekadenca
medtem ko se žirija zlatega silvota 09 počasi umika v klavzuro, lahko cenjeno bralstvo v pričakovanju rezultatov pocedi kakšno slino ob še eni poslastici, ki smo jo v teh festen dnevih namešali sledeč literarni predlogi alzaškega majstra erica … terina iz gosjih jeter je izjemen kombo svilnate teksture in dekadentno bogatega okusa jeter, nabildanega z [... 0% 0% Zadnji zapisi v blogu "kruh & vino"
0% 0% plapolajoče zastave glede na informacije, ki so pricurljale iz zakulisja zlatega silvota, lahko človek sklepa, da da za silverstovo niste nič jedli, ali pa ste toliko pili, da vam še ni uspelo pretočiti slik in ubesediti receptov … enivejs: časa za prijave je še nekaj, celo za ponaredke (skuhano in pofotkano danes ali jutri) še ni prepozno [... 0% 100% hranilno 09! prvi recept za srečno novo sta si kruh in vino sposodila pri stripovski legendi, majstru smiljaniču, ki je v eno risbo uspel ujeti kompleten zeitgeist: no, pa srečno in sito vsem skupaj! p.s.: si pofotkal silvota? no, potem pa spiši še recept in vse skupaj pošlji na napo@kruhinvino.com 0% 0% postani zlati silvo 09! lani sta kruh in vino prvič izvedla natečaj za zlatega silvota, in ker je bil odziv izjemen (predvsem po kakovosti skuhane robe in poslanega materiala), sta kruh in vino spet odvezala mošnjiček in sama sebi sponzorirata natečaj za zlatega silvota 09 … formalnosti razpisa so naslednje: 1. kruhinvino.... 0% 0% putrmaher men... 0% 0% kontra za božič so verjetno na vsaki slovenski mizi v povprečju tri potice … ker tako pač kao mora bit, orehe je treba porabit, da ne ratajo žaltavi pa prazniki so, ane, in se ne spodobi zgolj navadnega kruha mleti med zobovjem, če se že za kuhano vino švercamo tako, da namesto pravega pripalimo kar zračno-osvežilski [... 0% 0% zaroštan ribnik če bi bil december kot se šika, bi zdajle zeblo do kosti, ivje bi se v debelih puhastih plateh kopičilo na golem vejevju, sneg bi škripal pod nogami, iz ust bi se po toplarniško kadilo tje v mrzlo modro nebo, lička bi bila rdeča, roke pokrite z debelimi volnenimi palčniki, noge odete v zoprnijo od [... 0% 0% gravlax gra... 0% 0% pridobivanje teže raz... 0% 0% tuber magnatum črni prehranski bloger je fejst dedec, čeprav je res, da bi mi bilo bolj po godu, da bi malo manj šihtal in malo več pisal, kar seveda velja tudi za tri ostale kuhobložce: njoka, šik-dezenerja in zgodbarja, s pohvalo slednjemu, ki spet prihaja v staro tedensko formo … no, ampak črni je fejst dedec tudi [... 0% 0% mc laush prvi stari bradonja še nima na glavi mitre, kaj šele da bi že vihtel svojo zlato škofovsko palico in ga biksal naokrog … trenutno ma firtoh okrog pasu in peče piškote: no, a vidiš, da res? a kako da vem? ker sem bil zraven … in sem jih - ker sem bil tok pridkan letos - [... 0% 0% immer besser! orehovec je v frakljnu kot ponavadi, borovničke pa so trendovsko zmlete v smoothie kmečki kanape - topli ocvirki na hrustljavem toplem kruhku z rezino čebule - sproži slinjenje in pogreje želodec ... 0% 0% parbojlt polnozrnat riž je že v redu, ane? … je zdrav, ker je oblečen v balastne snovi in ker ni spoliran ima fino izraženo močnejšo lešnikasto aromo … ima pa seveda en velik problem: zajeban je k rupel! … trmasto ždi tam noter v skledi in njegove trdljikave notranjosti se zlepa ne znebiš … no, tam [... 0% 0% kakšni dnevi če se je kdo spraševal, kdaj se ponucajo ozimnični paradajzi iz prejšnjega zapisa, naj pogleda naokrog in mu bo jasno: ko so dnevi takšni kot je bil včeraj in je danes in bo jutri in potrebuješ mentalni transport iz sivine na poletne gušte … pejmo: zimski caprese je zdravilen, diši, vrača dobro razpoloženje in vliva upanje [... 0% 0% apgrejd ko ... 0% 0% špeh meteorologi kličejo stopinje iz negativne strani ničle, nekaj snega je že nasulo in čas je, da pripravimo kaloričen štof za preživetje v brutalnih zimskih razmerah, za katere smo bili že dve sezoni bolj ali manj prikrajšani … bo treba poskrbeti za špeh, ni kaj, čeprav ga redne doze smeha iz špehšpilje držijo v kar dobri [... 0% 0% vprašanje zakaj je tale carbonara nekaj posebnega? odgovore popajte v komentarje, do jutri zjutraj … nagrada bo šla tistemu, ki bo prvi podal pravilen odgovor (ali mu bo po chefovi presoji najbližje) … ... 0% 0% dober argument takle mamo, da hitimo in blaznimo čez dneve, tedne in mesece in tako nam včasih kaj uide izpod kontrole … recimo, da zgovornemu štajerskemu fotru na tržnici rata, da ti zavolj mehkega srca, zmatranega fizisa in skisanih možganov namesto treh proda sedem hrušk maslenk … in prav vse po vrsti so bile in their prime, [... 0% 0% popotnica iz ... 0% 0% barack - the cool version da smo izolitev - po silvijevo - lepo osončenega prezidenta praznovali z izdelavo domačega črnega namaza, not-elle, že veš … ne veš pa, da življenje černega prezidenta ni sestavljeno samo iz mehkih, toplih, dišečih palačink, saj se je že čez nekaj dni bil prisiljen soočiti z real lajfom: ... 0% 0% far niente ker se ti danes stoposto ne dela, upam, da se ti vsaj bere … če ja, stopi do trafike, štacune, pumpe ali se kako drugače prigrebi do nedela, oziroma njegove priloge odprta kuhinja … 0% 0% paralelka naslednje štiri tedne bom s svojimi pisarijami poleg vas utrujal še obiskovalce spletnega doma kluba uživajmo zdravo … .. šlo bo za sedemdelno nanizanko, ki jo - a smo konceptualisti al nismo? - želim zašiliti z repom in glavo … v duhu webanja 2.0 sem v prvem zapisu bralstvu ponudil, da izmed treh ponujenih tem [... 0% 0% zajtrk barackov ali se bo amerika zdaj spremenila v barackarsko naselje? smo se spraševali danes pri zajtrku, gledajoč v sienen … in ugotovili, da je novi leader of the free world že etimološko gledano mulat - ker se piše obama, je namreč popolnoma jasno da ima v sebi oba, belega in črnega … ali je to tudi [... 0% 0% životinjsko carstvo če bazične kruhke na enem koncu malo razpotegneš, jim pripopaš dve zrni črnega popra in jih pred peko že malo obdelaš s škarijcami, se ti v kuhinji naselijo takile nergači: šaljivci, pač … 0% 0% agnello quattro o jagenjčkovih kračah sem kar redno razmišljal, odkar me je v ruju z eno zacumpral peter patajac … no, prav ful razmišlal tud nisem, se mi je pa zdelo, da bi bilo kdaj fino kakšno takole kračico počasi dinstati do tiste faze, ko se naštima gosta, dišeča, krepka omaka, meso pa kar samo zdrsne dol [... 0% 0% kod lenče bosanci so pred dvema letoma lansirali vic o dveh najbolj popularnih filmih v bosni: prvi je bil davinčijev kod, drugi pa kod amidže idriza … sledeč tej ljubki jugovzhodni domislici takoj dodajam še vprašanje kje se človek izjemno dobro ima in še izjemneje dobro je? … kod lenče, jasno! … pa tole hvaljenje ni plod [... 0% 0% konec belgije ne, ne, ne gre za tak konec, flamci in valonci so zaenkrat še vedno v isti državi, čeprav je res, da pri marsikateri sladoledarici v gentu in drugod, kjer večinujejo krehasti belgijci, več opraviš z angleščino, kot pa s francoščino … ne, konec belgije je zato, ker se blizu krčme hommelhof, o kateri paberkujem tokrat, [... 0% 0% orasi, da krca! naslov je vzet iz rambotove legendarne popevke (no ja, katera njegova pa ni legendarna?!) o halid invalid hariju, v kateri mladi rambo upa, da bo z nasveti starega zabavljača zaslužil 150.000 švicarskih frankov, s katerimi si bo lahko kupil marsikatero hudo nujno reč, tudi za staru majku zube od crnca, da lakše može orasi da [... 0% 0% pri soimenjaku bil sem pri svojem soimenjaku olivierju in imel sem se fino … za začetek naj pojasnim, da me karizma oliverja d-ledžend mlakarja, ki bo jutri popoldne na ogled v desetki, ni pripravila do tega, da bi v duhu tria sodobnih umetnikov šel menjati vse dokumente, takisto me ni prepričal jamie, niti sir … se pravi, [... 0% 0% severno morje v severno morje sem se zaljubil že pred skoraj štirimi leti, ko sva s chefico prvič šla prešnofat bruseljsko krajino … pravzaprav je bilo tako, da se je chefica malo bolj zaljubila v ta pravo severno morje, ki je bilo na dan našega uradnega in prijateljskega obiska v oostendeju prekrito z gosto, misteriozno, res čarobno, [... 0% 0% meh, JD (jezični dohtar) 72 ... 0% 0% lepa iza mu... 0% 0% rdeči trojček (pikantno!) ker... 0% 0% ne pozabimo naj... 0% 0% pri strunarjih če slepo verjamemo besedam ex velikega vodje, lahko domnevamo, da se ljubljanski bogataši ukvarjajo samo še s tem, kako bi skovali kakšno zaroto in zajebali ostale slovence-reveže … zato je logično, da jim zmanjkuje časa za obisk restavracij in tako še te, ki so, niso polne, kaj šele, da bi se odpirale nove … bogataški [... 0% 0% rženc za začetnike kruh pri bici je bil vedno ržen … spravljen je bil v velikem predalu kuhinjske mize in zraven njega je bil vedno pripravljen nož … bica ga je rezala brez deske, hleb je prijela v levo roko, ga pritisnila k sebi in z desno roko odrezala dolgo in ne preveč debelo zagozdo … ni bil [... 0% 0% ne bom (tajski) premier raje bom kuhal, če je priložnost tudi pred kamero … jutri, malo pred polsedmo zvečer bo na poptv štartala nova sezona desetke … petnajst jih bo in iz prve roke vam lahko z velikim veseljem povem, da bo v njih precej manj korenja, kot v pomladanskih epizodah … poleg tega bomo tukajle imeli tudi [... 0% 0% šest za eno (v enem) deset dni po povratku iz tretjega največjega otoka v mediteranu mi še vedno ni jasno, zakaj sem sploh prišel nazaj in tole radikalno globalno ohlajanje (ki ga je anton komat sicer napovedal, a šele za leto 2010), pri privajanju na običajni življenjski ritem niti malo ne pomaga … au contraire!, vsak dan me dvakrat do [... 0% 0% premier odletel nas... 0% 0% u suveniru corsu v z... 0% 0% kompas vun! … sva rekla s chefico in za začetek v google maps potegnila črto naravnost na jugovzhod iz zgornjega kašlja …. okej, najprej sekamo belo krajino, pa cel balkan, z grčijo vred … in že frčimo nad sinajem, savdsko arabijo pa čez ocean, skozi avstralski downunder in to je to … hja, kaj bodemo zdaj iz [... 0% 0% even more blood! huh, upam da kdo ne bo delal mojega psihološkega profila zgolj na osnovi kruhovinskih zapisov v zadnjem času, ko sem pisal o krvaviji, še eni kravaviji, pa o terorostih in za konec še o pokojnikih … na v resnici še ni čisto konec, kajti danes sledi še ena (za nekaj časa res zadnja) krvava epizoda: če [... 0% 0% adijo, černi chef! za slovo od globokoglasnega chefa, eksperta za slane čokoladne kuglice, si oglejmo simpatično vizualiziran recept za njegov signature dish: ... 0% 0% chillout stric tinč nikoli ni kaj prida govoril, v bistvu je vedno bolj kot ne brundal samemu sebi tje v rdečkast, košat brk, ki se mu je spuščal vsaj centi čez zgornjo ustnico … kdor je bil na najini ohceti in se je z njim pogovarjal (okej, skušal pogovarjati) ve o čem govorim … kljub temu [... 0% 0% aufbix! včasih so pobje šli na veselico, se napili vina, se najprej malo postrani gledali s pobi iz sosednje vasi, potem pa se je že našel kdo, ki se je zadrl aufbix, nože vun, čreve na plot, porkamadona! … pa so se užgali … ampak, ker danes pobje ne pijejo več toliko vina kot včasih, drugim [... 0% 0% fotospomin da ne bo pomote: ne posedujem ga, ampak na srečo to u teh cajtih ni več problem … sd kartica (ki ni, kot bi kdo v sredi predvolilnih opravil utegnil pomisliti, strankarska članka kartica, ampak navaden košček plastike, ki je zmožen v sebi držati veliko velikih podob) si zapomni vse, kar je glava že pozabila [... 0% 0% |